Komentáře k příspěvku: Hypermarketové rajče není zelenina!

Od: Michael

Michael — Tue, 28 Sep 2010 00:03:41 +0000

jo sezerem vsechno,jednou stejne budou jen pirulky misto vseho jidla a vnich koncetrovane kalorie a vitaminy,urcite nekam spejem…

Od: Alena

Alena — Tue, 14 Sep 2010 13:54:29 +0000

Souhlas s Mírou – řetězce pouze odráží preference nás, spotřebitelů. Mimochodem, víte,že rajčata patří k potravinám, které konzumenta vnitřně ochlazují? Jsou přímo určeny k tomu, abychom je jedli v létě, v zimě nám moc neprospějí… Sezónnost je z mého pohledu naprosto přirozená věc, spousta lidí má dneska i vinou médií zdeformovanou představu o tom, co je zdravé. Př. moje kamarádka je přesvědčena, že saláty a nízkotučné výrobky jsou pro ni to nejlepší. Saláty z řetězců plné chemie, téměř bez vitamínů a minerálů, k tomu nízkotučné jogurty, sýry a mléko plné přídavných látek jako škroby a cukry (bez toho by se totiž nedali pozřít), po kterých se naopak ještě více přibírá. A kamarádka se diví, proč má tolik alergií na všechno a nemůže dlouhodobě zhubnout…

Od: studak

studak — Tue, 17 Aug 2010 07:57:13 +0000

Děkujeme za reakci. S tímto dotazem se prosím obracejte na autora článku, Karla Sýkoru. Odkaz na jeho blog je uveden pod článkem (http://karelsykora.blog.idnes.cz). Hezký den přeje Študák.

Od: Alena

Alena — Mon, 16 Aug 2010 09:04:37 +0000

Ráda bych věděla, odkud pochází zdroj tohoto článku. Přestože to vypadá velmi věrohodně, nedopsání pramenu tento článek zařazuje do kategorie „jedna paní povídala“…takže to nemohu šířit dál .

Od: Jiří Kubeš

Jiří Kubeš — Fri, 06 Aug 2010 10:05:38 +0000

Na druhou stranu, dřív to bylo normální, že např. banány nebyly na Vánoce a všichni jsme to přežili, tak proč ne teď?

Od: Míra

Míra — Fri, 09 Jul 2010 12:20:13 +0000

Článek vypadá senzačně ale zkusme se zamyslet nad tím, co vlastně říká: Hypermarkety se nám snaží nabídnout lákavé zboží, tj. krásná velká čistá nepoškozená a zralá rajčata (a jiné plody) a to v době, kdy se v dané lokalitě nemohou sklidit.
Zvykli jsme si mít čerstvá rajčata na stole třeba o Vánocích a hypermarkety samozřejmě udělají všechno pro to, aby nám vyhověly (nebo se nám vnutili, jak chcete). Těžko ale mohou předpokládat, že se najde dvanáct měsíčků, takže musí využít možností dálkové dopravy a průmyslu. Každý zahrádkář ví, jak je zralé rajče choulostivé, takže si určitě dokážeme představit, že je nelze ve velkém sklízet zralá, v přijatelně krátké době je přepravit na tisícikilometrové vzdálenosti a rychle, než ze zkazí pak prodat. Rajčata se proto musí sklízet tvrdá (na hranici zralosti ale zelená), musí se ošetřit tak, aby se maximálně potlačily infekce a vysychání a řízeně (během přepravy) nechat „dojít“. Jen tak si můžeme v té nejnemožnější době dopřát takový luxus. Platíme za to ale nejen penězi a mizernou chutí zakoupeného zboží (o dopadu dálkové přepravy na přírodu nemluvě a o škodlivosti pro naše zdraví radši pomlčím, protože o tom nic nevím).
Takže než se začneme rozčilovat nad zhůvěřilostí hypermarketů, zamysleme se nad tím, co vlastně chceme. Pokud bychom se takovýmto excesům chtěli vyhnout, museli bychom si odpustit nejen vánoční rajčata ale taky třeba banány v kteroukoli roční dobu, možná i citrusy a nejspíš spoustu dalších naprosto běžných produktů a spokojit se s kořenovou zeleninou, jablky, zelím a z exotiky snad kokosovými ořechy. A v létě bychom museli (nebo spíš měli) zajít nakoupit čerstvé ovoce a zeleninu k místním sedlákům nebo na trh a ne do hypermarketů, které nemají okna, takže změnu ročního období ani nepoznají.
M. Vancl